Cuando tomamos un sorbo de café y sentimos ese cosquilleo indescriptible, su sabor intenso, único y sus pronunciadas notas, eso sí,...

AMÉRICA: El continente americano, concentra mas de la mitad de la producción mundial de café del mundo. El principal productor mundial,...

Son varios los factores que determinan el buen sabor y la calidad del café: el clima y la altura en el que se cultiva el grano, son dos...

El concepto fue acuñado durante la década del setenta y ha sido fundamental para entender el "boom" del consumo que vive el café. El...