Galletitas de manteca y chips de chocolate

 

Ingredientes:

​

150 gr. De manteca blanda

150 gr. De chips de chocolate

1 taza de azúcar impalpable (100 gramos aprox.)

1 huevo

2 tazas de harina (200 gramos aprox.))

1 cucharada de vainilla

1 cucharada de polvo para hornear

Preparación: 

Coloca la mantequilla, blanda, en un recipiente grande, junto con el azúcar impalpable. Batir hasta integrar. Incorpora 1 huevo y una cucharadita de vainilla. Volver a batir hasta que todo este integrado. Incorpora la harina tamizada, pasándola por un colador, junto con el polvo para hornear y revuelve con una espátula o una herramienta útil para ello hasta que todos los ingredientes estén incorporados. Luego incorporas los chips de chocolate a la mezcla y revuelves hasta que estén bien incorporados a la masa. Llevas la masa a la heladera por 30 minutos.

Luego, procede a colocar con ayuda de una cuchara grande o para helado, la masa sobre papel para hornear en una bandeja y llevar al horno, precalentado, durante unos 15 minutos (aprox.) a 180 grados. Cuando veas que los bordes de tus galletitas están dorados ¡wala! Están listas para sacar y dejar enfriar.

No te olvides jamás de acompañar esas delicias con un delicioso café.